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福岡県北九州市の自宅で
酒種米粉パンと麹料理のお教室をやってます
はしだみよこです。
酒種酵母と麹調味料を使って
日々の食卓で「おいしい～！」の笑顔と
体の中から元気にしていく
作る楽しさ・食べる喜びを
お手伝いをしています。
体にやさしい米粉パンと
3つの麹調味料で
無理なく続けられる麹料理
生徒さまからも
「パンも料理も習えてうれしい」と
ご好評いただいています。
当教室は両方学べる共通チケット制です。
ここではリラックスして
「おいしい！」を一緒に楽しんでいただき
「また作りたい！」を形に
ホッとリラックスできる食のひとときを
楽しんで頂けたら、うれしいです。
【体験レッスンについて】
☆月ごとに酒種米粉パンと麹料理の体験レッスンをご案内しています。
ただいま満席開講中のため次の体験レッスンは9月です。
▶9月の体験レッスンは
『酒種酵母の米粉パン』です。
酒種酵母とイーストの
ハイブリッド製法で作る
もっちりしっとりアレンジ自在の
シンプルな米粉のまるパン（5個）を作ります。
▶１０月の体験レッスンは
『麹料理ワンプレート』です。
塩麹と醤油麹、2つの麹調味料を使った
「きのこパスタプレート」を作ります
〈メニュー〉
〇きのこパスタ
〇かぼちゃスープ
〇鶏肉と野菜のグリル
〇 キャベツのレモン塩麹和え
