【福岡パン教室】
酒種米粉パン×麹料理COCONOWA

私が米粉を使っている理由

私は小さい頃から
パンが大好き
 

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三食、パンでも良いほど
好きでした。
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作るのも大好きだったので
大手パン教室に通い
ライセンスも取り
いくつかのパン教室にも
通ったほど😁
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でも、更年期あたりから
あれだけ大好きだったパンなのに
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✅食べると体が重たい

✅どこが胸につかえている

✅お腹が張る
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そんな感じが続きました💦
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悲しい😢
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でも、米粉に出会って
変わっていきました。
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パン作りからも
少し遠ざかっていましたが
また作る楽しさが復活

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食べてももたれず
逆に腹持ちもよくて
シンプルだけど
おいしい✨

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米粉はパンにも料理にもお菓子作りにも使える♪
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そこに私の場合は
酒種酵母も加わって
酵母ライフが始まりました

私の場合は小麦が嫌いじゃなくて、体が合わなくなって
米粉にシフトしただけ。
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小麦アレルギーではないので
たくさんでなければ
小麦が入っているものも食べてますよ
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⁡何でもバランスが大事だと思っています。

でもアラフィフになったら
無理はしない。
食べ物には色々と気をつける

いろんなことに、こだわってみる。

⁡更年期をすぎると
そんな風になっていくのです

これは私の場合ですが・・・（笑）

小麦パンが合わなくなったかも・・・

小麦はちょっと控えてみようかな・・・

そんな時は体にやさしい

米粉を試してみてくださいね